Пчеловодство в Саратове

Коллеги, предлагаю обсудить! У любого вида экономической деятельности должно быть экономическое же обоснование. По типу задачки на бассейн и две трубы: втекает-вытекает. Если вытекает больше, то бассейн скоро окажется сухой.
С пчеловодством все ровно также. Так вот кто-нибудь считал свои затраты: рамки, матки, кубики, новые ульи, медогонка от Лысоня, бипин, бензин и прочее? Подбивал баланс? Расчитывал себестоимость кг. произведенного меда?
Я вот под влиянием "40-рублевой" темы решил подсчитать. И что же? 80р/кг! Считается довольно просто: сумму затрат на пасеку, деревенский дом и транспорт (содержание машины) делим на валовый медосбор в кг. Причем здесь нет такого понятия как з/п.
Введем ее сами себе, на уровне условного дворника с его 15-ю т.р./мес. Положим он получает ее без отчислений в пенсионный и болеет, в случае чего, за свой счет.
Себестоимость выходит в 170р/кг!
Т.е. "сдавая" мед разным жукам по цене в 4,25 раза ниже себестоимости мы фактически работаем за 3,5тр/мес!
А прибыли нет вовсе!

А как считать, если человек на шашлыки на дачу едет, заодно свои двадцать семей глянет, а по результатам сезона тонну меда накачает?

При таком пчеловодстве затрат практически нет. Все остальные расходы либо не только с пчеловодством связаны, либо потрачены на необоротные активы (ульи, медогонка, посуда и тд), за которые, если потребуется, деньги вернуть можно.

По-моему, еще ни кто объективно себестоимость меда не смог посчитать.

Вроде как уже считали, и негласный вывод был: себестоимость У КАЖДОГО СВОЯ! Составляющие у каждого свои. Вот эти СОСТАВЛЯЮЩИЕ и было бы интересно выслушать. Время будет я полный итог года с себестоимостью выложу.

Это значит, что для него пчеловодство - хобби, а на такое дело затрат не считают. Покупают же коллекционеры какой-нибудь "Черный пенни" за сотни тыс. фунтов стерлядей ))). Если б люди посчитали, во сколько реально обходятся "свои" огурчики-помидорчики, поседели б от ужаса.
Если же пчелы - основная или даже единственная статья доходов, то себестоимость считать просто необходимо. Иначе вылетишь в трубу! Как например не учитывать капитальный зимовник, в который ввалено тыс 200-250?
А у нас, вполне очевидно, есть коллеги, кто живет с пчел.
Необоротные активы - по факту капитальные затраты. Конечно, если от деда осталось полста в хор.состоянии уликов, то таких затрат нет. А если все с нуля и по наследству гвоздя ржавого не досталось? А если человек живет не сиюминутными интересами, а желает пасеку развивать, закупать современное оборудование? Сокращать затраты? Не ведя даже примитивного экономического учета, он просто будет сводить концы с концами. Все в лучшем случае будет уходить, грубо говоря, на прожирание. Вот навскидку я привел цифры в 15 тр/мес - минимальная для мужчины зарплата по найму и эквивалент такой з/п в тоннах меда по 40-рублейвой цене.
Но такое пчеловодство будет съедать само себя!

Грубо. Для семейного минимум это 22т.р. В год 260т.р. При 40р/кг это 6500 кг мёда. С семьи 50 кг, значит надо иметь 130 пчелосемей. В соответствии с советскими нормативами ( http://pudmeda.com/article/Spravochnik- … vodstvu-61 ) такой пчеловод будет работать даже менее семи часов в день. Живи- не хочу!))) Сказка!)))

"засуетились гитлеровцы в доме"
год назад я уже спорил до усерячки тут. типичный ответ нас все устраивает, надо больше производить!
ну-ну......

Shark777 Тот Ваш расчёт серьёзный был. С нынешними поправками рублей под 190 себестоимость ?

Хорошо, будем о профессиональной пасеке говорить. В таком случае, как правило речь идет о пасеке уже укомплектованной всем необходимым. Если говорить о пасеке, которая с нуля закладывается, то для того чтобы посчитать себестоимость меда нужно срок окупаемости устанавливать. Как правило омшаник, пчелосемьи, ульи, медогонка лет 20 прослужат.

О зарплате. Как не крути, а пчеловодство занятие сезонное 6-7 месяцев в году. В остальное время пчеловод просто обязан переквалифицироваться. Получается 15 000 х 7 = 105 тыс руб. Это сезонный доход пчеловода из расчета 15 тыс руб .

О цене меда. Почему 40 руб/кг???? Давайте иначе считать. 1 тонну меда можно продать по розничной цене не прилагая сверхусилий, а это уже примерно 200 тыс руб. А вот остальное можно и по 40 руб/кг посчитать.

Так что, если считать себестоимость меда нужно учитывать вышеизложенные доводы.

тонну меда я сейчас не продам из дома как ни крути.

Хорошо, будем! Мои доводы по пунктам.
1. Срок окупаемости предполагает кредитование. Поскольку единовременно выложить несколько сот тыс рублей в наших реалиях невозможно. А кредитование в наших же реалиях - вещь еще та… Охотно раздают потребительские кредиты: на айфоны-айпады. Под пасеку же требуются "длинные" деньги. Кто их даст, под какую ставку, на какой срок, под какое обеспечение? Чем расплачиваться в случае неудачи: квартирой или почкой? Даже если пройти все препоны, ссудный процент себестоимость только увеличит.
Поэтому вариант, когда каждый год из собственной выручки докупается новое и улучшается старое видится единственно верным. А это означает, что десяток новых уликов должен окупаться за текущий сезон, и затраты на их приобретение включаются в текущие расходы. Берем среднюю стоимость нового улика 4 тр. Вот уже тонна несобранного меда "ушла".