Пчеловодство в Саратове

У нас на площади на ярмарке с "матерным" 1200 стоит за кг. В эти вых. тоже прогулялся по ярмарке. Таких историй о мёде наслушался. Пробовал. Понравился один. Как скисла продавщица, когда узнала, что сам пчёл держу и свой мёд есть, и как в ступор вошла когда купил. Вкус понравился.

У меня даже соблазна нет что-то там покупать, поди разберись чего они там намесили, уж больно ненатуральные цвета меда есть, хотя хороший мед тоже имеется.

Как рассказывал знакомый оптовик, самые высокие доходы получаются с подсолнечникого меда, поскольку покупается он по минимальным ценам, а после некоторых манипуляций продается по ценам элитного меда. Оптовые цены на хорошие сорта меда существенно выше, соответственно и навар меньше.

Кто эвкалиптовыми да с прополисом и молочком медами торгует и пробовать не буду. А кто обычным мёдом торгует- почему бы и не попробовать , не купить? Сколько бы своего не было, а другого попробовать хочется!

Устроить бы форум не пчеловодов, а перекупщиков и торгашей мёдом, чтобы они честно рассказали, что они с нашего мёда делают. И миксером взбивают, и ароматизаторы добавляют, и коктейли какие то делают и т.д. и т.п. А мы что то хотим сделать со своими трёхлитровыми банками.

Их тут хватает есть среди них и пчеловоды, но мало.
З.Ы. Но хватит ли у них духа признаться в этом?!

Ну это, наверное, не реально. Эти товарищи привыкли быть всегда в тени. А вот форум медоедов был бы полезен как потребителям меда, так и пчеловодам…

А может мы зря на посредников (перекупов и торгашей ) ополчились?
К примеру, компания Русский мед, подозреваю, что это их продукция широко представлена на ярмарках. Наверняка, «элитные» сорта меда получаются в процессе переработки самых дешевых сортов меда, но кому от этого плохо? Ни кому, если не считать, слегка одураченных покупателей, которые купили так называемый медовый продукт по завышенной цене.
А в остальном все довольны. Пчеловодам есть куда сдать мед, компания зарабатывает на переработке меда, розничные продавцы имеют хороший навар и популяризируют мед, как продукт здорового питания.
Ну а то, что закупочные цены низкие, так это не их вина, не один здравомыслящий коммерсант не будет покупать товар по высоким ценам, если можно купить почти задарма

На 2й день ярмарки на театралке в помощь перекупам мёда (пчеловодам), подтянули МЧС )))

Зачем? Что случилось?

Я хз у этих учения наверно, я в онлайн смотрю сёдня их ещё больше.