Пчеловодство в Саратове

Народные приметы 17 февраля (новый стиль), 4 февраля (старый стиль)

Николай Студеный
На Николая морозы бьют.
Время звериных свадеб (Николай — волчий сват).
Если лес почернел, значит следует ждать оттепель.
Коли длинные сухие еловые ветви сгибаются — будет метель, а коли распрямляются — погода будет благоприятной.
Студеный день — шубу снова надень. На студеного Николу снега навалит гору.
Никола студеный — волчий сват, маковый закат.
Наступает время звериных свадеб. О звериных тропах в лесу только Никола-студеный знает. И только он знает, где устраивает свое логово мати зверям - волчица. На снегу множатся следы зверей и птиц, множатся звериные тропы. Лисы ударяются в пляс, друг перед другом жеманятся.
"На студеного Николу снегу навалит целую гору". "Никола Студеный на мороз тароват". "Лес почернел - к оттепели". "Длинные сухие еловые ветки к метели сгибаются, к хорошей погоде распрямляются".
Редкий год на Руси этот день обходится без морозов.

Морозец небольшой, но есть. Приятный. :)

Народные приметы 20 февраля (новый стиль), 7 февраля (старый стиль)

Лука, День Луки
На Руси на Луку пекли пироги с луком.
Полуденный ветер в этот день сулит добрый урожай яровых.
В этот день принято было печь пироги с луком и не съедать все самим, а раздавать часть нищим - «на счастье». «На Луку не обойдётся без пирога с луком».
Считается, что отданное сторицей вернется в руки.
Если в этот день неожиданно загремит гром, то в этом крестьяне видели пророческий знак, что летом пропадут сенокосы. Гром в конце Сретения как бы предупреждал крестьян о своей каре в решающую для земледельца пору. Полуденный ветер — к урожаю яровых.
«На Луку не обойдётся без пирога с луком». «Облака плывут высоко - к хорошей погоде». «Синие облака плывут - тепло несут». «Коли солнце заходит красно - к холодному лету, к ветрам колючим». «На Луку полуденный ветер - к урожаю яровых». «После рождения луны через семь дней перемена погоды». «Снег прилипает к деревьям — тепло будет». «Необычно шумит зимний лес - ожидай оттепели». «Воробьи дружно расчирикались - к оттепели». «Если на реке вода выступает на лед - скоро следует ожидать большую оттепель, возможно, с дождем».
Поминовение усопших предков. «Живы родители - почитай, умерли - поминай».

Всех с наступлением Масленичной недели!!!!

Понедельник — первый день Масленицы называется "встреча". В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. В старину верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай и длиннее уродится лен.
Из соломы делали чучело Масленицы, одевали его в старую женскую одежду, насаживали чучело на шест и с пением песен возили на санях по деревне. Затем это чучело ставили на снежной горе, с которой и начиналось катание на санях. К этому дню достраивались качели и балаганы. В этот день родственники ходили друг к другу, чтобы договорится, как провести неделю.
В этот день начинали печь блины. Первый — отдавали бедным на помин усопших.

Вторник. Заигрыши

Во вторник начинались безудержные, веселые и разудалые игры, катания, забавы.

На заигрыши с утра девицы и молодцы ходили в гости — покататься на горах, поесть блинов.

В богатых домах к этому дню братья строили во дворах домов горки для сестер, а от дома к дому ходили «позыватки» — люди, через которых хозяева того или иного дома приглашали друзей к себе в гости. Позываток встречали с почетом, угощали блинами и вином, прося кланяться хозяину и хозяйке с детками и всеми домочадцами. Отказ тогда объявлялся общим выражением: «у нас состроены у самих горы и гости прошены». Соседи толковали такие отказы по-своему: «здесь-де начинается разлад и дочку прочат за другого».

Вообще, все масленичные забавы и потехи клонились, по сути дела, к сватовству, чтобы после великого поста играть на Красной горке свадьбу.

Гостей принимали-встречали у ворот, у крыльца. После угощения отпускали покататься на горы, где братцы высматривали невест, а сестрицы поглядывали украдкой на суженых.

Среда. Лакомки

Почему-то многие считают, что к тёще на блины надо ходить в пятницу. Наверное, смущает название - тёщины вечёрки. Ан нет, В СРЕДУ!!!!
В среду зять приходил к теще на блины и приводил с собой других гостей. Теща пристально наблюдала, как зять ведет себя за столом. В народе говорили, что если мужчина выбирает блины с соленой начинкой, значит он упрямый и с непростым характером. А если сладкие, то и с женой будет мягким и ласковым.
А ведь раньше зятьев было не один-два, как в современных семьях, а по пять-десять! Вот и приходилось теще всех привечать и угощать, да так, чтобы ни один в обиде не остался.Так что была Масленица разорительным праздником для тех семей, где много дочерей. Отсюда и пошла поговорка: «хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!»
Бывало, что в этот день в деревнях устраивались «девичьи съезды»: молодые и пожилые женщины в праздничных платьях катались по деревням и селам отдельно от мужчин и распевали веселые песни.
А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал.

В этот день было принято есть блинов, сколько душа пожелает. "Сколько раз собака хвостом махнёт"

Последний день масленицы, воскресенье получило название «Прощенное». В этот день близкие люди просили друг у друга прощения за все причиненные им обиды и неприятности; по вечерам принято было посещать кладбища и «прощаться» с умершими. В последний день Масленичной недели происходит самое интересное действо - проводы Масленицы - с торжественным сжиганием чучела Зимы. В большой костер люди бросали также блины и остатки угощения. Детям же говорили, что вся сытная пища в костре сгорела, тем самым объясняя им, почему в Великий пост едят только постную пищу.

Все в кучу смешали, и языческие обряды, и христианские.

Масленица это чисто языческий праздник. Вообще, когда вводили христианство, политика огня и меча очень плохо помогала. Поэтому вот такие вот компромиссы были золотой серединой между язычеством и христианством.

Народные приметы 14 марта (новый стиль), 1 марта (старый стиль)

Авдотья Плющиха, Евдокия - плющиха, свистунья, весновка
Авдотья подмочи порог, весну сряжает.
Коли Авдотья красна — и весна красна.
С Авдотьи погоже — всё лето пригоже.
На Евдокею тёплый ветер — будет лето тёплое и мокрое.
Коли Евдокея с дождём — быть лету мокрому.
У Евдокеи вода — у Егорья (6 мая) трава.
Коли курочка в Евдокеи напьётся, то и овечка на Егорья (6 мая) наестся.
На Евдокею холодно — скот кормить лишние две недели.
Начинают дуть весенние ветры. Евдокия - подмочи порог. Авдотья восемь шуб снимает. Пришли Евдокеи — мужику затеи: соху точить и борону чинить.
Поскольку по старому стилю Евдокия выпадала на 1 марта, т.е. открывала весну, с ней было связано много примет и обычаев. Какова Евдокия, таково и лето. На плющиху погоже - все лето пригоже. Авдотья красна, и весна красна. 14 марта считалось всегда "твердым" летоуказателем: каков день, таково и лето. Если на Плющиху ясно - год прекрасный, если пасмурно - год плохой.
По этому дню народ пытался предсказать лето. Какова Евдокея — таково и лето. Откуда ветер с Евдокеи, оттуда и летом. Снег с дождем — к мокрому, а мороз и северный ветер — к холодному лету. У Евдокеи вода — у Егория (день 6 мая) трава. Если курочка на Авдотью напьется, то овечка на Егорья наестся. Холодный выпадет день — скот кормить придется лишние две недели. Хороший ветер у нас на Евдокею — с запада и юга.
Считалось, что полученная из снега в этот день талая вода обладает особой целебной силой. Для больных собирали снег с пригорков и поили их снеговой водой от разных недугов.
Ясная погода в этот день предвещает хороший урожай пшеницы, ржи и трав. День Евдокии Красный - на огурцы и грузди урожай. Лужи на Евдокию у порога - пасечники в меду купаться будут. Если грач прилетел до 14 марта - быть лету мокрому, а снег рано сойдет. На Евдокию снег - урожай, теплый ветер - мокрое лето, ветер с севера - холодное лето. Нередко в этот день бывает как бы возврат зимы. На Евдокию холодно, скот кормить лишние две недели. На Евдокию сурок просыпается и свищет Увидевшие в этот день ласточку, бросают в нее горсть земли, говоря: "На тебе, ласточка, на гнездо!"
Посеянная в этот день рассада в горшочках не может пострадать от мороза. Обычно в этот день сеют капусту.
Бабы верили, что на Авдотью «все подземные ключи закипают», поэтому начинали белить холсты. Снег, собранный на Евдокию, обладает особой целительной силой, его сохраняют в кувшинах, спрятанных от чужого глаза, и целый год дают больным от всяческих болезней.

Народные приметы 20 марта (новый стиль), 7 марта (старый стиль)

День Павла Капельника, Священномученика Василия, Василий Капельник
Если 20 марта пасмурно и холодно к ночи — вскоре будет заморозок.
Поговорки: "С Василия весна идёт" (именины Василия), "С крыш капает, а за нос цапает", "На дворе капель, так и у нас оттепель", "Весна непостоянна, как мачеха: то повеет теплом, то нагонит холодов", "Весна да осень — на дню погод восемь".
Все ярче пригревало солнышко, приближалась весна, всюду была капель, начиналось бурное таяние снега. Обычно говорили: "С Василия снег и за колодой тает". "С Василия весна идет, а зима убегает темными ночами". Вчера вроде еще кругом сугробы лежали, а сегодня вдруг замечали, что с каждым днем снежный покров уменьшается, а то и совсем пропадает, да и лед на реке становится всё тоньше и рыхлее.
Правда случалось в эти дни и небольшое похолодание. В этом случае обычно приговаривали: "С крыш капает, а за нос цапает".
"Если хорошая капель на Василия, то и год будет урожайным". "Коли пасмурная погода проясняется к ночи — верная примета заморозков". "Воздух над лесом и прибрежным кустарником приобретает синий оттенок — завтра жди теплой погоды". "Если дует ветер с юга, а с крыш домов капель - лето будет теплым ". "Капель с сосулек в этот день — жди хороший урожай льна и конопли". "Коли на Омельяна подул южный ветер, то ожидай грозного лета". Длинные сосульки - к долгому льну". "На дворе капель, так и у нас тепель". "Хмурая холодная погода к ночи - будет заморозок".
В этот день иконе Божией Матери "Споручница грешных" кланялись, замаливали накопившиеся за зиму грехи.