Пчеловодство в Саратове

Среда. Лакомки

Почему-то многие считают, что к тёще на блины надо ходить в пятницу. Наверное, смущает название - тёщины вечёрки. Ан нет, В СРЕДУ!!!!
В среду зять приходил к теще на блины и приводил с собой других гостей. Теща пристально наблюдала, как зять ведет себя за столом. В народе говорили, что если мужчина выбирает блины с соленой начинкой, значит он упрямый и с непростым характером. А если сладкие, то и с женой будет мягким и ласковым.
А ведь раньше зятьев было не один-два, как в современных семьях, а по пять-десять! Вот и приходилось теще всех привечать и угощать, да так, чтобы ни один в обиде не остался.Так что была Масленица разорительным праздником для тех семей, где много дочерей. Отсюда и пошла поговорка: «хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!»
Бывало, что в этот день в деревнях устраивались «девичьи съезды»: молодые и пожилые женщины в праздничных платьях катались по деревням и селам отдельно от мужчин и распевали веселые песни.
А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал.

В этот день было принято есть блинов, сколько душа пожелает. "Сколько раз собака хвостом махнёт"

Не знал! Ну всё- хочет, не хочет- сегодня тёща моя блины готовит. Не отмажется!

Подкинь рецептик мой. Провереный годами.
Для тёщ. 2 яйца, 600 мл молока, 10 (примерно) столовых ложек муки, 5-6 столовых ложек сахара (вы же хотите, чтоб с вашей доченькой зять был добрым и ласковым), пачка ванилина, полстакана растительного (мне нравится с кукурузным) масла, пол-чайной ложки соли. Белки отделить от желтков и взбить отдельно в крепкую пену. Всё остальное смешать и соединить с взбитыми белками. Выпекать на раскалённой сковороде. Сломался от непомерной работы миксер? Не беда. Сыпем все ингредиенты в бутылку двухлитровую (лучше из-под кока-колы, там пластик толще) и тщательно встряхиваем. Я, кстати, и из под миксера потом тесто переливаю в бутылку, на сковороду легче наливать. Это блинчики, а не блины.

Сергей, а пиво на столе к блинам?

Мне с ним печь веселей. :) Видишь вон какие каракули написал на блинчике. ;)

Ты видимо больше на блинчики с солью налегаешь.

Хрустящие имеешь в виду? ;)
А так всякие люблю. Последний эксперимент - с печенью и грибами.

А я люблю намазать сливочным маслом и посыпать сахаром.Очень сладкие люблю!

Вкусны блинчики, с черной икоркой.Жаль цена последнее время кусучая на нее.

САХАРОМ?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!