Пчеловодство в Саратове

Наводиил порядок в погребе и нашел баночку мёда сбора 1991 года. Мёд с гречки, стоял в тот год район поселка Яблочный Лысогорского района. Открыл баночку мёд вкусный хоть прошло столько времени.Сколько же может хранится мёд?

Вечно, он как фторопласт .
В пирамидах находили мёд - вполне съедобный.

Мед не щи,не прокиснет (при надлежащем хранении).

В пирамидах понятно,там и мумии сохраняются .Интересно сколько наш Саратовский может хранится?может кто хранил мёд лет 50-100 и опишет результат .

Подождем твоего результата. А зачем выделяешь саратовский мед? Любой мед будет храниться долго,очень долго,если на хранение,он ушел качественным и хранится в темном,сухом помещении.
Но всеже вот,что: моя пробабушка,как-то хранила мед около десятка лет,просто в сундуке его забыла под своими "тряпками",так вот мед отличался от свежего тем,что был закристаллизован само-собой,но главное,он имел очень сильный и насыщенный запах,ну как бы старого меда,но не неприятный,просто такой характерный,новые меда такого запаха не имеют.

интересует понаблюдать за кристаллизованным мёдом(который можно нарезать бруском).Иногда мёд расслаивается(хотя рамки качались запечатанные) думаю он будет хранится меньше,а южные меда некристаллизуются думаю и такой мёд будет хранится меньше.