Пчеловодство в Саратове

Форум саратовских пчеловодов

Главная | Статьи | Пчеловодство в цифрах | Старые страницы | Правила форума

Текущее время: 09 дек 2019, 19:40

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 09 дек 2015, 20:40 
Не в сети
зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 23 дек 2012, 17:10
Сообщения: 449
Пчелосемей: 70-100
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пасека в: Петровский р-н
Порода пчел: карника.карпатка
Давно хотел создать соответствующую тему,так как есть очень веская причина-высокое диастазное число. Экспертизы прошедших сезонов(12-13-14г) не предвещали ни чего нового.Обычная (в норме)влажность 17-18%, диастаза 14-16 ед.Готе,что для Саратовск. обл. вполне приличный показатель.Но в этом году диастаза как с ***я сорвалась, под тридцатник.Делал анализ первой качки в начале Августа 29,7 ед. И вот пару дней назад 28,3ед. (см.фото) И это с простого разнатравия. Интересно узнать у форумчан у кого какие показатели???



Вложение:
SAM_0265.JPG
SAM_0265.JPG [ 2.59 МБ | Просмотров: 2727 ]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 10 дек 2015, 10:43 
Не в сети
модератор

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 10:01
Сообщения: 2745
Пчелосемей: 50-70
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: Зимующие на воле.
Попробуйте в другой лаборатории проверить, к сожалению квалификация многих наших специалистов оставляет желать лучшего. Давно ещё относил в нашу областную рамку с гнильцом на исследование и титрирование - так они гнильца не обнаружили *DONT_KNOW* . И только когда я сам им притащил инструкцию и рассказал как и что нужно сделать - у них получилось. Вот восторгу то было *CRAZY*.
Как оказалось, они даже не удосужились прокипятить препарат перед исследованием *PARDON* .
С небольшой точностью наверное можно и самим проверить диастазу, руководствуясь методикой:
http://vsegost.com/Catalog/52/52011.shtml
Точности до десятых конечно не будет, но даже плюс-минус 5 ед Готе вполне устроит.
Вот упрощённая методика по которой можно определить в домашних условиях :
http://www.foodsmarket.info/news/conten ... _groups=15


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 10 дек 2015, 14:01 
Не в сети
зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 23 дек 2012, 17:10
Сообщения: 449
Пчелосемей: 70-100
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пасека в: Петровский р-н
Порода пчел: карника.карпатка
Спасибо Александр ,но нет лабораторничать это не мое,да и забивать голову подобными опытами.За ссылки еще раз спасибо,может кому-то они будут в помощ,данная методика.А мне хотелось просто узнать,кто сдавал мед на анализ какая диастаза именно в 15 году?Или паспорт пасеки у меня одного отмечен?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 10 дек 2015, 14:25 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:13
Сообщения: 4351
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 50-70
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пасека в: Базарный карабулак
Порода пчел: карпатка
Сейчас на дому клиенты не просят справки из ветлаборатории.когда торговал на базаре то сдавал раз в 10 дней.мёд сдавался один, а результаты были разные :-D

_________________
произвести товар еще полдела, а вот продать - это сейчас целая наука!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 10 дек 2015, 16:41 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 13:06
Сообщения: 1682
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 20-30
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: карпатка
Мед темный? У темного меда бывает высокая диастаза.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 10 дек 2015, 20:09 
Не в сети
зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 23 дек 2012, 17:10
Сообщения: 449
Пчелосемей: 70-100
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пасека в: Петровский р-н
Порода пчел: карника.карпатка
Был-бы теммный и вопросов не было. трава+немного подсолнух.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диастаза.
СообщениеДобавлено: 10 дек 2015, 20:18 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:57
Сообщения: 1071
Пчелосемей: 1-10
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пасека в: саратовская область
Порода пчел: карпатка
Возле дома у меня много пчеловодов торгуют медом.Разговорился по душам с одним пчеловодом из Калининского района,он мне даже документы показал!Вместе с ним удивлялись---графа диастаза не более 17 ед г написано 15?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

 

 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика Rambler's Top100