Попросили продегустировать мёд в фасовках по 20 грамм. 10 пакетиков стоят 37 рублей в магазине. Расфасовка 25.02.13. г. Уфа. Мёд натуральный (цветочный). Вот мой коментарий, который я отправил по аське угостившему меня товарищу:
"Итак! Первоначально при определении качества мёда, предложенного тобой, подкупили след пункты , являющиеся обязательными для натурального продукта- это жжение в горле, характерные белые выступления глюкозы, закристаллизованность. Я сразу тебе об этом сообщил. Но прошло более часа, как меня не оставляют неприятные симптомы после употребления данного образца: в первую очередь сильное, всё усиливающееся жжение на кончике языка, неприятное химическое послевкусие, чувство комка в горле, ненастойчивые жгучие ощущения в желудке. Что-то подобное я уже ощущал при опробывании мёда в подобных фасовках, но бОльшего объёма. Также очень сильно смущает цена. Если перевести на 3 литровки, то получается 832 руб. Это крайне мало, т.к. практически везде так- чем мельче фасовка, тем товар дороже. При такой низкой цене окупить линию фасовки невозможно. Цена её ИМХО очень неслабая. Выход один- низкая, практически нулевая себестоимость мёда. А если честно, то не мёда вообще, а смешение каких-то отходов сахарной, конфетной промышленности, смёток, уксусной или иной эссенции, воды, и возможно какое-то кол-во самого дешёвого мёда, который также может быть с кучей несоответствий по качеству (повыш. влажность, различные примеси, искусственные добавки, низкое диастазное число и пр., пр.) Периодически находят и закрывают подпольные цеха, которые в антисанитарных условиях занимаются производством поддельного мёда и его фасовкой. В России одним из первых подделываемых продуктов является мёд, глазированные сырки и пр., уже не помню что. Вероятно эту подделку сложно заметить на вкус, особенно после плотного перекуса, а также чел-ку ненатренированному. У меня, изнеженного качественным мёдом, вкус намного тоньше и нежнее. И сейчас в определении качества мёда я полагаюсьисключительно на свой организм. Правильнее определять качество в лабораторных условиях с кучей приборов, даже под микроскопом. Это довольно сложная поцедура. Не выдержал дискомфорта в организме и закусил твой образец имеющимся на работе забрусом с моей пасеки. Рекомендую дождаться моего выпуска качественного мёда в мини упаковках и "Доброго здоровьица":-)))
P.S. Хм, прошло более 12 часов после моей дегустации, а язык всё жжёт, как после крутого кипятка.
|
пункта. Угадываете откуда такая лояльность?
)