Пчеловодство в Саратове

Форум саратовских пчеловодов

Главная | Статьи | Пчеловодство в цифрах | Старые страницы | Правила форума

Текущее время: 26 сен 2018, 09:32

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 140 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 01 апр 2017, 19:48 
Не в сети
зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 29 янв 2017, 11:04
Сообщения: 387
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 70-100
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Татищевский
Порода пчел: карника
Прихожу пару лет назад на Саратовский крытый рынок, там вывеска Башкирский мед от семьи Ивановых. Стало интересно, сам ведь держал пчел в тех краях. Меда какого только нет. Помимо традиционных бросился в глаза каштановый и белая акация. Спрашиваю: какой мед то у вас Башкирский?
Мадам отвечает: да весь Башкирский, вам какого?
я спрашиваю: что, и каштан и белая акация Башкирская? а в каком районе пасека?
Тут она насторожилась и переменилась в лице. Я ей начал объяснять, что не может там быть такого меда, даже подсолнечный - явление(по крайней мере у нас в районе) редкое, т.к. либо модифицированный, либо уже холодно когда он цветет, я и мои знакомые пчеловоды ни разу в нашем районе не получали меда с подсолнуха.
И тут началось шоу, она как с цепи сорвалась, давай на весь рынок на меня орать,мол ходят тут всякие, да мы кочуем от Краснодарского края и до Хабаровска, поэтому столько видов меда, приходят тут умничать и все в этом духе.
После слов о Хабаровске, я понял, что продолжать дальнейший разговор не имеет смысла. а ведь люди берут там мед и верят наверно, что он Башкирский, про цену я вообще молчу. Давно там не был, интересно, убрали они каштановый мед?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 01 апр 2017, 20:16 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:13
Сообщения: 4195
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 50-70
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пасека в: Базарный карабулак
Порода пчел: карпатка
Чернега Алексей писал(а):
интересно, убрали они каштановый мед?
Многие облепиховым медом торгуют, убеждают что очень лечебный =-O

_________________
произвести товар еще полдела, а вот продать - это сейчас целая наука!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 01 апр 2017, 22:02 
Не в сети
модератор

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 10:01
Сообщения: 2515
Пчелосемей: 40-50
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: не содержу пчел
foxbee писал(а):
"Башкирская лавка". Всё разлито в 12л куботейнеры

Ноги у этой лавки явно отсюда растут - судя по кубам на 12л и ассортименту :
http://www.medolubov.ru/catalog/tara/kuboteyner-12l/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 01 окт 2017, 21:13 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 17:29
Сообщения: 1612
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 40-50
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Лысогорье
Порода пчел: похожая на карпатку
В ТЦ очередная "ярмарка". По моей просьба там побывала молодая "акула пера". Все то же в очередной раз: мед "Царский бархат", "Кедрач", "с живицей" (пожуйте сосновой смолки :))), "с трутневым молочком" (на память приходит анекдот "козла насмерть задрочили"), "с маточным молочком" сметанного цвета. Цены лом! Банкуют граждане...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 01 окт 2017, 21:24 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:13
Сообщения: 4195
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 50-70
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пасека в: Базарный карабулак
Порода пчел: карпатка
Щукарь писал(а):
(на память приходит анекдот .
*THUMBS UP* *ROFL* :-D

_________________
произвести товар еще полдела, а вот продать - это сейчас целая наука!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 02 окт 2017, 09:20 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2013, 10:44
Сообщения: 1870
Откуда: Энгельс
Пчелосемей: 30-40
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пасека в: Базарный Карабулак
Порода пчел: Метисы
Может, имеет смысл собраться да сходить с кем-нибудь из журналистов? И нам развлечение, и журналистам скандальчик, и народу расширение кругозора. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 02 окт 2017, 10:27 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 17:29
Сообщения: 1612
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 40-50
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Лысогорье
Порода пчел: похожая на карпатку
Мы выступим в качестве независимых экспертов и задавателей неприятных вопросов. Например, где у кедровой сосны нектарники? ))). И каким органом трутень выделяет "молочко"?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 14 фев 2018, 23:02 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 17:29
Сообщения: 1612
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 40-50
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Лысогорье
Порода пчел: похожая на карпатку
Был в Мск. По семейным обстоятельствам. Один день получился незанятым и я решил просто прогуляться по столице. Набрел на «Ярмарку меда и фермерского сыра». Проходила оная в Ветошном переулке (тыльная сторона ГУМа, напротив). Заглянул, делюсь впечатлениями. В квадратных скобках – мои комментарии.
Помещение небольшое, участников-продавцов совсем немного – десятка полтора. Посетителей и того меньше, никакого ажиотажа и в помине. Цены, надо отметить, не запредельные. В среднем 300-600р./кг, что для центра Москвы даже очень недорого. Ассортимент конечно не такой вызывающий, как на местных «тырмарках», однако некоторые вопросы таки вызывает. Редких посетителей (в данном случае меня), завладев вниманием, удерживают плотно: «Вот этот попробуйте! Вот этот! А этот?», - сразу тянут к тебе дегустационную палочку с образцом… меда? Скорее всего да! Неудобных вопросов все-таки пришлось задать.
- А вот кедровый мед!
- А что у кедра есть нектарники?
- Ну вы понимаете… Пчелы летают, собирают капельки…
- Падь что ли?
- … Ну мы добавляем в него [т.е. в мед – Щ.] кедровую живицу.
- А медонос-то какой? С чего сам мед?
- … с кипрея!
При этом местоположение пасеки заявлено как «Хоперский заповедник». Спросил еще – не ртищевские ли? Ответствуют, мол, нет – из Борисоглебска. Где в Воронежской обл. растут кедры – загадка! Продавцы, надо отметить, общаются приветливо, в отличии от наших местных «ярмарочников». Этим задашь вопрос, сделают лицо силикатным кирпичом и отворачиваются. Влияние столицы? Дама за стойкой видимо просекла, что вопросы к ней превосходят познания обычного медоеда, но вполне мило общаемся далее.
- Вот мед диких пчел? [следует пробник. Неплохо! Темный, ароматный, примерно как мой с первой качки ]
- Правда, диких?
- Ну вы понимаете… Конечно я не буду говорить, что занимаемся бортничеством – просто загоняем в заповедник прицеп… [и пчелы сразу становятся дикими! :-D ]
- Вот черноклен с акацией. Они по цветению переходят: сначала черноклен, после – акация! [ Все верно! *THUMBS UP* Пробник также весьма неплох]
Надо отметить, что в какой-то момент уже чуть было не полез за деньгами – МЕДУ КУПИТЬ :-) - настолько грамотно и обходительно шла «обработка». Превозмог, пробежался по другим точкам. Ассортимент и цены практически одинаковые. Во втором ряду какой-то «коллэга» тоже попытался нагрузить меня медком. Прямо и грубо: «300 р! За килограмм!» На что пришлось уже «расчехляться»: «У самого кил. 300 еще осталось». Помимо мед предлагался сопутствующий ассортимент: соты, настойки, перга, пыльца – понятно. Но помимо этого еще: «медовуха на березовом соке», сбитень, сушеные белые грибы [отличные по качеству! 2000 р/кг], лекарственные травы.
В целом, впечатление двоякое. Не могу сказать, что торгуют натуральные перекупы. Скорее часть из продавцов – наши коллеги, которые в межсезонье «кочуют» по ярмаркам и вполне профессионально освоили искусство продаж. Со всеми вытекающими…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 16 авг 2018, 07:52 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 13:33
Сообщения: 668
Откуда: Петровск
Пчелосемей: 30-40
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пасека в: сар. облю
Порода пчел: карника и карника других линий :)
Ну кто был на театралке на ярмарке? Как там?, камера показывает чё то мало пчеловодов там....

_________________
Полосатый МУХ - Пчёл!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ярмарки .....и как нас обдирают
СообщениеДобавлено: 16 авг 2018, 08:53 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 17:29
Сообщения: 1612
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 40-50
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Лысогорье
Порода пчел: похожая на карпатку
Мед качаем, не до ярмарок. Был там примерно недели три назад. Одна гастролерская точка. Цены от 700р/кг.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

 

 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 140 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика Rambler's Top100