Пчеловодство в Саратове

Содержание (примерно) белка в:
одном курином яйце (50гр) 7-8 гр.
сухое молоко (100гр). 22-26 гр
соевая мука (100гр) 44- 49 гр.
изолят (100гр) 90 гр.
В обножке (100гр) от 7 до 36 гр.
( Химический состав пыльцы (по Н. М. Глушкову и П. Г. Трубецкому, Б. Талпаи, А. Кайясу)
Казалось бы изолят самая выгодная белковая добавка, но у него не самый оптимальный аминокислотный баланс.

Оказывается пчёлы избегают собирать пыльцу с очень высоким содержанием белка. Оптмальное содержание 15%. Соответственно считается оптимальным и такое содержание белка в подкормке.
В другом источнике попалась статья по приготовлению белковой пасты:

В качестве корма для пчелосемей весной может служить специальная паста белковая с пятнадцати процентным содержанием протеина. Для приготовления пасты нужны следующие компоненты: пыльцовый заменитель, натуральный мед и обыкновенная сахарная пудра. Все ингредиенты тщательно перемешивают примерно в одинаковых пропорциях, и получается густая паста. Стоит отметить, что в те заменители пыльцы, которые по своей консистенции не сравнятся с мукой, нужно предварительно добавить немного воды, а уже затем добавить мед. Опытные пчеловоды для приготовления белковой пасты используют более одного аналога пыльцы. Из приготовленной «кашицы» делают обычные лепешки и располагают их на гнездовых рамках сверху.
Чтобы все вышесказанное было понятным, нужно привести наглядный пример. Для приготовления белковой подкормки смешиваем три заменителя протеина: дрожжи и сухое молоко – по 50 грамм, и 100 грамм муки соевой. В полученной смеси «находится» 82 грамма протеина (суммируем отдельно содержание протеина в каждой из 3-ёх составляющих смеси: соответственно, 22 гр. + 16 гр. + 44 гр. = 82 гр.). Придерживаясь главного условия составления «идеальной» белковой пасты - с пятнадцати процентным содержанием протеина, делаем расчет: 82*100/15=550. Это означает, что общий вес белковой пасты должен получиться 550 грамм, из которых 82 грамма – это смесь из дрожжей, сои и сухого молока, остальные же 468 гр. (550 гр. – 82 гр.) – это сладкая смесь меда и сахарной пудры. Если протеина в приготовленной пасте окажется больше, чем 15 процентов, тогда пчелы, скорее всего, не будут ее употреблять. Стимулирующие подкормки для пчел, а, в частности, белковая паста больше «притягивает» пчел, когда в нее дополнительно кладут именно натуральную пыльцу. Причем чем больше добавить пыльцы, тем большее количество расплода производится пчелами. Такую зависимость выявил Р.Борэн, что наглядно продемонстрировано в нижеприведенной таблице.
Количество выращенных личинок (за период февраль-март), шт. Состав корма
Мед + пыльца 8600
Мед + соевая мука + 50 % пыльцы 7500
Мед + соевая мука + 29 % пыльцы 5500
Мед + соевая мука + 12 % пыльцы 4900
Мед + соевая мука 2600
Чистый мед 575

А вот с сайта наших соседей мнение Пензенского пчеловода Кабанова Ю.С. о подкормке весной:
"...надо давать мед. В рамках ли или медовую сыту, а лучше медово-перговую пасту. Есть такая точка зрения. Кормление сахаром приводит к тому, что для переработки сахара горловые железы пчел начинают продуцировать инвертазу - энзим, расщепляющую сахарозу на простые сахара. Посла этого пчела больше не может производить молочка, т.е. она не может быть кормилицей. А кто же тогда будет выкармливать весенний расплод? И согласно опытам института пчеловодства при кормлении весной сахаром медосбор уменьшается на 68% относительно семей, получающих медовые подкормки. "

По сути возразить нечего, всё правильно. А вот терминологию я бы подправил:
Железы у пчёл израбатываются не горловые, а глоточные.
Энзим - слово англоязычное, в наших же научной литературе и обиходе эти вещества называют ферментами.

И какое же соотношение мёда к пыльце? Где-то вот прям на днях попадалось (вроде foxbee писал), что за сезон на выращивание расплода пчёлы тратят около 17 кГ мёда и 15.6 (???) кГ пыльцы (или перги?). То есть получается примерно 1:1, а точнее 10:9 по весу мёд/пыльца

Надо всё-таки купить пару-тройку-пяток пыльцесборников...

Стоят не дорого,Даже если поставишь пыльцесборники,не факт что к весне останется пыльца!
Если взять изоляты производства Supro,Белок имеет в своем составе ДАЖЕ витамины.Как правило изоляты содержат около 20 аминокис-т,в том числе и незаменимые(несинтезируемые) но не все.Любой заменитель это естественно не перга!Но,то что это от лукавого---Заблуждение!Моя бывшая профессия,да и образование связано с этим.

Если исходить из оптимального содержания белка в корме 15% и общей массы смеси 1000 гр:
необходимая масса белка= 1000 * 15 /100 =150гр. Берём среднее содержание белка в 100гр обножки- 25гр. 150 гр белка будут содержать 600гр обножки. Далее из веса смеси вычитаем вес белка 1000-150=850гр.
Получается на 850гр. мёда надо 600 гр. обножки


Почти так: 10/7

на сезон 17 кг маловато будет, а вот от облета до цветения садов + 2-3 рамки перги

850+600=1450 гр смеси в которой 150 гр белка. (150/1450)*100=10.3% надо вычитать вес перги 1000-600=400 гр меда, тогда на килограмм готовой смеси будет 150 гр белка (15%)

Спасибо! То есть 2:3 мёд:пыльца по весу получается

Про мёд я такое точно не мог написать - за сезон пчёлы съедают 90-100 кг мёда по моим сведениям. Зимовка примерно 20 кг , остальное на расплод уходит. Перги наверное столько, максимум килограмм 20.