Пчеловодство в Саратове

Чтобы холодным осеннем днём что в баке с забрусом можно было хоть как то перемешать.
А ставить на плиту 4х ведёрный бак, чёт не прёт меня.

_________________
Полосатый МУХ - Пчёл!

Давно уже с забрусом поступаю таким образом :

Вот воск отдельно :

Вид сбоку вместе с мёдом:

Выкладывал и раньше результаты своих экспериментов, но пока кроме меня только Diod успешно освоил этот метод.
Масса забруса в плошке 2 кг.

у всех наверное забруса очень много,что бы так перерабатывать.

_________________
произвести товар еще полдела, а вот продать - это сейчас целая наука!

Я его перерабатываю между делом - с откачанной фляги мёда примерно пара таких плошек набирается. С тонны соответственно 40 штук. Качаю дома, поэтому по мере откачки и забрус каждый день перетапливаю, практически не накапливается. Были годы , когда качал по 3-3.5 тонны - весь забрус таким образом перерабатывал. СВЧ печка до сих пор та же живая .

У меня меньше 3 бочков медовых не бывает,режу быстро но неаккуратно. Топлю забрус,после промывки(замачиваю) на сутки) 3 часа.

_________________
произвести товар еще полдела, а вот продать - это сейчас целая наука!

foxbee, тоже, года три-четыре назад, пробовал в микроволновке топить, но смутило, что мёд становился значительно темнее первоначального. Самому кушать и пчелам давать побоялся из за этого. Хотя карамельного вкуса не появилось. У Вас такое потемнение наблюдалось?

Нужно правильно режим подобрать, чтобы не происходило локального перегрева мёда. Для моей LG мощностью 800 ВТ устанавливаю режим "320 Вт" и время 25 минут на 2 кг забруса. Мёд прозрачный получается, не отличить от того который в обрезалке стёк. Мерил кулинарным термометром температуру в конце плавки - выше 70*С не поднималась, что допустимо при роспуске мёда.
Если поставить на максимум - то мёд темнеет немного из-за особенности работы СВЧ камеры резонаторного типа, в которой нагрев происходит неравномерно по объёму и тепло не успевает отводится из мест с более интенсивным разогревом.