Пчеловодство в Саратове
http://pchelsar.com/forum//

Осваиваем производство перги
http://pchelsar.com/forum//viewtopic.php?f=28&t=763
Страница 3 из 3

Автор:  diod [ 04 сен 2015, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Осваиваем производство перги

igor писал(а):
Но если промёрзшая перга пригодна для пчёл, тогда почему учёные пишут про негодность перги и пыльцы для людей после замораживания.
Какие ученые? Это те которые накупили дипломов не существующих академий? Ученые замораживают сперму животных и человека, и ничего, нормальное потомство получают. Ученые создают всемирный банк семян, которые хранят в вечной мерзлоте. Как лучше всего сохранить ягоды и фрукты, что бы максимально сохранить их полезные качества?
1. Заморозить
2. Засахарить
3. Высушить
и пчелы миллионы лет применяют все 3 способа без всяких ученых *THUMBS UP* , и если эта перга пригодна для пчел, то почему она не пригодна для человека?

Автор:  igor [ 04 сен 2015, 23:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Осваиваем производство перги

Цитата не моя -глючёк форума. С автором сообщения полностью согласен. Полазил в интернете- есть масса информации о том, что- наоборот- замороженная перга дольше сохраняет свои питательные свойства. В частности: многие физиологически активные соединения, входящие в состав пыльцевой обножки и перги, сравнительно легко разрушаются. К ним относятся витамины, ненасыщенные соединения, в том числе ненасыщенные жирные кислоты, свободные аминокислоты и др. В случае заморозки эти вещества разрушаются значительно медленнее.
Так, что нечего тех "учёных" слушать- перга полученная разрушением замороженных сотов продукт качественный и полезный!

Автор:  ДИмед [ 05 сен 2015, 07:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Осваиваем производство перги

Заморозка заморозке рознь,одно дело в жидком азоте,другое дело медленно в холодильнике.результат будет разный.

Автор:  Тимофеев [ 16 июл 2016, 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Осваиваем производство перги

Коллеги, как заставить пчёл качественнее высушивать перговые рамки. Или может быть кому то знакомы способы освобождения уже отбитой перги от остатков мёда.

Автор:  ДИмед [ 20 ноя 2017, 11:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Осваиваем производство перги

Щукарь писал(а):
Есть потенциал по сбору, но пока не вижу особого резона при нынешних ценах (450-500р/кг.).
Я сократил сбор пыльцы, собираю чтобы продать только в розницу по 1000-1200.Интересно сколько в среднем получается перги из одной рамки?

Автор:  Щукарь [ 20 ноя 2017, 11:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Осваиваем производство перги

У меня в розницу по такой цене до 3 кг. были заказы. Но разве это объем? Только хлопоты. Рублей 800 в опте был бы резон.

Страница 3 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/