Пчеловодство в Саратове http://pchelsar.com/forum// |
|
О качестве меда http://pchelsar.com/forum//viewtopic.php?f=28&t=611 |
Страница 2 из 2 |
Автор: | СКЕПТИК [ 06 янв 2014, 08:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
vadim-ka писал(а): Странно, что такие вопросы задает человек, у которого в статусе 30-40 пчелосемей, стаж 15-20 лет! С такими вопросами лучше к китайцам, они доходчивей объяснят! А мы так по старинке будем пытаться получать НАСТОЯЩИЙ МЁД vadim-ka! Вы бы сначала лучше видео до конца досмотрели, прежде чем меня в грехопадении обвинять. Украина, в отличии от нас является довольно серьезным экспортером меда, а евросоюз предъявляет очень серьезные требования по качеству. Наличие в меде признаков фруктовых сиропов там считают одним из признаков фальсификации. Как в таком случае запретить пчелам не собирать сок груш, арбузов, дынь, яблок, винограда? В августе, когда нет взятка, такое явление не редкость. Разумеется, что цветочный мед - самый правильный мед в мире, но вот объясните мне, что плохого в меде, в котором основой является не нектар цветов, а фруктовый сок? Неужели экскременты тли лучше? В заключении хочу успокоить Вас - самое страшное, чем я кормил и буду кормить пчел - 5 кг сахара при подготовке пчел к зиме. |
Автор: | Олег Владимирович [ 06 янв 2014, 10:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
СКЕПТИК писал(а): В заключении хочу успокоить Вас - самое страшное, чем я кормил и буду кормить пчел - 5 кг сахара при подготовке пчел к зиме. Страшного в этом действительно нечего нет, уклоняясь не много от темы, а может наоборот не уклоняясь раньше тоже в зиму давал сахара немного так как последний мед у нас подсолнечный и всегда есть опаски как пчелы его возьмут зимой, да плюс лес рядом падь могут занести, в последние года отказался полностью от сахара. И самое интересное пчелы как зимовали так и зимуют ( тук-тук)- думал будет отход, те которые не перезимуют на меде севшем значит им и судьба останутся адаптированные к медоносам которые в округе стационара растут. |
Автор: | foxbee [ 06 янв 2014, 11:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
Олег Владимирович писал(а): пчелы как зимовали так и зимуют +1 Тоже давно уже отказался от всяких подкормок и закормок - пустое занятие.... Следующим шагом был отказ от заноса в зимовник-пчелы как зимовали так и зимуют |
Автор: | kokafenix [ 06 янв 2014, 11:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
valngol писал(а): НАСТОЯЩИЙ МЁД- что это? Для пчеловода это не вопрос. Каждый из нас знает,что есть настоящий мед,ну может быть с незначительными расхождениями в понимании этого термина,что не суть важно. Но вот для контролирующих органов, толкование того,что за продукт есть настоящий мед,собственно мед,в современных условиях массового фальсификата и подмены качественного продукта суррогатами,имеет важное значение и конечно это определение должно быть,как в случае с упомянутым молоком. Но возникает и другой вопрос,а как работают наши контролирующие органы,что бы правильно и качественно соблюдать исполнение того же госта по меду и различным вариантам медовых продуктов? Хотя это отдельная тема,упомянув этот вопрос,я все лишь хочу сказать,что какой бы хороший не был гост,какое бы точное и четкое в понимании не было бы определение настоящего меда,все это пустое,без должного исполнения своих прямых обязанностей контролирующими органами и прежде всего на местах. valngol писал(а): А мы привыкли что НАСТОЯЩИЙ только мёд и ни чего другого не может быть в принципе. Да это не мы привыкли,мы-то ка раз знаем.что может быть множество вариаций с медом и производными продуктами от него и с его применением. Привык покупатель,он консервативен в основной своей массе и не доверчив,на что есть большие основания,т.к. у нас нет широкого распространения и производства различных медовых продуктов на основе меда или с его только лишь применением,но за то есть много фальсификата и просто некачественного товара. С молоком в определениях и терминах навели порядок и хорошо,но наивно ждать скорого наведения порядка подобного с медом,по той причине,что пчеловодство мало интересует госслужбы и министерство сель/хоз.valngol писал(а): Может быть всё-таки , как с молоком(молоко, кефир, сметана....)-разграничить понятия и в продуктах пчеловодства? Я за!,но думается,многие не чистые на руку граждане будут против,т.к. их медовые продукты в таком случае,сильно упадут в цене,а пока нет таких разграничений,они продают "МЁД" по соответствующей цене.valngol писал(а): А насчёт kokafenix : Мед из соков фруктов,думается будет ароматнее и приятнее на вкус падевогоя не знаю что вкуснее и приятней кумыс или простокваша? Правильно,о вкусах не спорят. Так например Турция занимает первое место по производству падевого меда и в основном экспортирует его в Германию,значит любят его немцы. Есть спрос,будет и предложение и по этой же аналогии можно сказать,что на рынке должны присутствовать различные медовые продукты,в т.ч. и мед искусственный из чего угодно,но при условии наведения порядка с этой историей.СКЕПТИК писал(а): В заключении хочу успокоить Вас - самое страшное, чем я кормил и буду кормить пчел - 5 кг сахара при подготовке пчел к зиме. О да! это ужасно,долой такого админа!!!
|
Автор: | тарзан123 [ 06 янв 2014, 20:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
Этот вопрос должен волновать промышленников, а наш мед надо только попробовать и ВСЕ. На наш век этого хватит. Мне просто интересно, с чего мед делают пчелы в штатах, когда их на одном месте бывает и 3-5 тысяч семей? |
Автор: | DiM [ 06 янв 2014, 21:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
тарзан123 писал(а): Мне просто интересно, с чего мед делают пчелы в штатах, когда их на одном месте бывает и 3-5 тысяч семей? Я находил фильм в интернети про пчеловодство в штатах, так там не стесняясь показывают бочки по 2 тонны с сиропом и количество этих бочек ужасающее. вот с этого и делают там мед |
Автор: | leonid34 [ 06 янв 2014, 23:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
DiM писал(а): тарзан123 писал(а): Мне просто интересно, с чего мед делают пчелы в штатах, когда их на одном месте бывает и 3-5 тысяч семей? Я находил фильм в интернети про пчеловодство в штатах, так там не стесняясь показывают бочки по 2 тонны с сиропом и количество этих бочек ужасающее. вот с этого и делают там мед В Штатах важнее опыление,а медосбор это второстепенная задача для большенства пчеловодов, отсюда и цена 2-3 долр. за кило меда (полусахарного). 100-150 долларов получает пчеловод с семьи при опылении,примерно за две недели(фаза цветения) потом день-два на переезд и опять денюшка капает, умножим на 3-5тысяч семей(неплохо набегает) |
Автор: | DiM [ 07 янв 2014, 01:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
leonid34 писал(а): DiM писал(а): тарзан123 писал(а): Мне просто интересно, с чего мед делают пчелы в штатах, когда их на одном месте бывает и 3-5 тысяч семей? Я находил фильм в интернети про пчеловодство в штатах, так там не стесняясь показывают бочки по 2 тонны с сиропом и количество этих бочек ужасающее. вот с этого и делают там мед В Штатах важнее опыление,а медосбор это второстепенная задача для большенства пчеловодов, отсюда и цена 2-3 долр. за кило меда (полусахарного). 100-150 долларов получает пчеловод с семьи при опылении,примерно за две недели(фаза цветения) потом день-два на переезд и опять денюшка капает, умножим на 3-5тысяч семей(неплохо набегает) Я это знал и до Вашего разъяснения, я ответил на вопрос тарзана. С Рождеством. |
Автор: | leonid34 [ 07 янв 2014, 21:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О качестве меда |
DiM писал(а): Я это знал и до Вашего разъяснения. Три килограмма мозгов, как у Ленина |
Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |