Пчеловодство в Саратове
http://pchelsar.com/forum//

Как хранить мерву?
http://pchelsar.com/forum//viewtopic.php?f=28&t=603
Страница 1 из 2

Автор:  СКЕПТИК [ 08 дек 2013, 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Как хранить мерву?

Вообще-то раньше я мерву никогда не собирал, но поскольку в текущем сезоне собрал воскопресс, есть смысл, прежде чем мерву выкидывать, пропустить ее через пресс.

Но вот вопрос - как ее сохранить до начала переработки? Ведь она моментально плесенью покрывается, даже вроде-бы тщательно просушенная.

Да и моль её не брезгует. Что посоветуете?

Автор:  kokafenix [ 09 дек 2013, 07:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

Топить воск поздней осенью и зимой,тогда и проблем с хранением мервы нет. Я так делаю,а летом и некогда...

Автор:  СКЕПТИК [ 09 дек 2013, 22:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

kokafenix писал(а):
Топить воск поздней осенью и зимой,тогда и проблем с хранением мервы нет. Я так делаю,а летом и некогда...


По моему наоборот. Осенью мерва не просохнет, а весной, как только тепло станет плесенью покроется.

Что-то молчит народ. Никто мерву не сдает, не прессует?

Автор:  Тимофеев [ 10 дек 2013, 06:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

Моли действительно в мерве много было летом. Когда сдавал такую мерву в пчеловодческий магазин в Калининске, то приёмщик сказал, что ни моль, ни плесень на количество и качество воска в мерве не влияет.
В этом сезоне мерву не сдавал, решил тоже воскопресс делать, но никак руки не доходят. Стоит мерва в сарае в мешках. Мыши уже все мешки погрызли. Но плесени там не видно.

Автор:  СКЕПТИК [ 10 дек 2013, 09:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

Тимофеев? а чем воск топите, где мерву сушите? Ведь после паровой воскотопки ее еще замучаешься сушить.

Автор:  Щукарь [ 10 дек 2013, 10:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

СКЕПТИК писал(а):
kokafenix писал(а):
Топить воск поздней осенью и зимой,тогда и проблем с хранением мервы нет. Я так делаю,а летом и некогда...


По моему наоборот. Осенью мерва не просохнет, а весной, как только тепло станет плесенью покроется.

Что-то молчит народ. Никто мерву не сдает, не прессует?


Сдавал, в Калининске по 20р/кг. Предварительно сушил на солнышке, подстелив п/э пленку. Видимо жара и УФ-лучи убивают споры плесневых грибков. Пресс в хозяйстве, если и заведу, то скорее всего покупной заводской.

Автор:  АВА 64 [ 10 дек 2013, 11:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

СКЕПТИК писал(а):
но поскольку в текущем сезоне собрал воскопресс,



Если можно фото и кратенькое описание вашего воскопресса в теме "Инвентарь и оборудование".
Давно собираюсь сделать и ваш опыт был бы кстати, да и многих этот вопрос я думаю интересует.

Автор:  СКЕПТИК [ 10 дек 2013, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

АВА 64 писал(а):
Если можно фото и кратенькое описание вашего воскопресса в теме "Инвентарь и оборудование".
Давно собираюсь сделать и ваш опыт был бы кстати, да и многих этот вопрос я думаю интересует.

Вот на этой странице писал:
http://pchelsar.com/forum//viewtopic.php?f=24&t=175&start=20

там же и ссылка на видео, которое стало для меня толчком к изготовлению.

Автор:  Евгений64rus [ 02 янв 2015, 21:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

Сдавал, в Калининске по 20р/кг. Предварительно сушил на солнышке, подстелив п/э пленку. Видимо жара и УФ-лучи убивают споры плесневых грибков. Пресс в хозяйстве, если и заведу, то скорее всего покупной заводской.[/quote]
а что,выжатую воскопрессом мерву где то принимают?

Автор:  Тимофеев [ 04 янв 2015, 09:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как хранить мерву?

СКЕПТИК писал(а):
Тимофеев? а чем воск топите, где мерву сушите? Ведь после паровой воскотопки ее еще замучаешься сушить.

Вот блин. Мне вопрос ещё в 13-ом году задали, а я его не видел.
Мерву специально нигде не сушу. Вытапливаю рамки в паровой воскотопке, сразу ставится по 9-10 рамок. Делаю это на пасеке. Вытопленный воск после застывания в тазах кипячу и через сито в чистые тазы. После застывания блины готового воска ножом снизу очищаю и воск готов.
Сироп медовый, что остаётся в тазах после воскотопки, разливаю по кормушкам.
Мерву выкидываю на растеленный на земле целлофан. Периодически эту мерву складываю в мешки и затем перевожу домой в сарай.

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/