Пчеловодство в Саратове

Форум саратовских пчеловодов

Главная | Статьи | Пчеловодство в цифрах | Старые страницы | Правила форума

Текущее время: 28 янв 2020, 20:52

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 08 дек 2014, 09:08 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 13:33
Сообщения: 672
Откуда: Петровск
Пчелосемей: 30-40
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пасека в: сар. облю
Порода пчел: карника и карника других линий :)
Хочу создать новую темку по медоносам Саратовской области, но меня интересует не только медонос, но и мёд какой с него цвет в 1. очередь т.к. вкус это сложно словами передать.
Щас перекупы уже достали ищут монофлэр да ещё по смешной цене, я просто хочу понять медонос - цвет если у кого когда нибудь был чистый монофлэрный мёд. От себя напишу 1998 год чистый эспорцет мёд белый (цвет спермы), полностью не садиться, а тянется как карамель. Фото травы и меда приветствуется.

_________________
Полосатый МУХ - Пчёл!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 дек 2014, 17:17 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 13:06
Сообщения: 1691
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 20-30
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: карпатка
Монофлерный мед это конечно хорошо, но бывает редко. Чаще всего мед получается сборным и очень важно из чего этот замес :-) будет сделан.

Например, отлично сочетаются эспарцет, донник, татарник и липа. Мед с этих медоносов очень светлый с нежным ароматом (кроме липы), почти прозрачный, садка получается мягкой, похожей на вазелин. Но самое главное, такой сбор без угрызений совести :-) можно продавать как монофлерный. А вот если в этот купаж попадет хоть чуть-чуть темного меда, то дело будет испорчено. Иначе как цветочным такой мед не назовешь, меняется и вкус, и цвет. Подсолнечник тоже своей массой забивает хорошие сорта меда.

С темными сортами меда иначе. Они имеют резкий вкус, перебить который довольно сложно. Совершенно правильно делают те пчеловоды, кто в обязательном порядке ставит точек рядом с гречкой и подсолнечником. Даже если с гречки не было сильного взятка, мед в конечном итоге получится более ценный.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 дек 2014, 17:28 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 13:06
Сообщения: 1691
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 20-30
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: карпатка
Кстати, в нынешних условиях, поднятый вопрос очень актуален. Сейчас стоит хорошо подумать, прежде чем везти пчел в расчете на хороший взяток с подсолнечника, или наоборот уйти от него, чтобы не испортить мед, который пчелы принесли в июне. По нынешнему году сам убедился, что хороший мед и продать легче, и цена на него выше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 09 дек 2014, 19:43 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 13:33
Сообщения: 672
Откуда: Петровск
Пчелосемей: 30-40
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пасека в: сар. облю
Порода пчел: карника и карника других линий :)
народ что кроме гречки и подсолнуха больше никто ничего не качал за свою пчеловодную жизнь?

_________________
Полосатый МУХ - Пчёл!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 10 дек 2014, 18:03 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 13:06
Сообщения: 1691
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 20-30
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: карпатка
Maik писал(а):
народ что кроме гречки и подсолнуха больше никто ничего не качал за свою пчеловодную жизнь?

В общем-то, медоносов, с которых реально можно получить монофлерный мед у нас не так много.

К сожалению, за свою пчеловодную жизнь не довелось побывать на взятке с синяка и фацелии. Интересно как эти сорта меда на рынке востребованы?

Сейчас довольно редкие медоносы иной раз у нас сажают, но как-то ни кто не упоминал о хороших взятках с горчицы, расторопши, козлятника, рыжика и т.д.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 10 дек 2014, 18:09 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 13:06
Сообщения: 1691
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 20-30
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: карпатка
Очень часто пчеловоды говорят о меде с черноклена, но, скорее просто выдают желаемое за действительное. Мед с черноклена действительно отменного вкуса, но приносят его пчелы столь мало, что он теряется в общей массе меда, которая попадает в улей в мае-июне. Сам пробовал мед с черноклена только из сот в период взятка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 дек 2014, 00:49 
Не в сети
модератор

Зарегистрирован: 02 дек 2012, 10:01
Сообщения: 2753
Пчелосемей: 50-70
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пасека в: Саратов
Порода пчел: Зимующие на воле.
СКЕПТИК писал(а):
Очень часто пчеловоды говорят о меде с черноклена, но, скорее просто выдают желаемое за действительное. Мед с черноклена действительно отменного вкуса, но приносят его пчелы столь мало, что он теряется в общей массе меда, которая попадает в улей в мае-июне. Сам пробовал мед с черноклена только из сот в период взятка.

Пчёл объединять надо на черноклён по моему мнению - однажды при перевозке на черноклён придавил маток у пары сильных семей, клён зацвёл дней через 5. Позже при осмотре недели через две обнаружил пропажу маток в этих семьях, свищевые и полное отсутствие сырого расплода. Верхние рутовские корпуса были полностью залиты клёном - собственно там ничего другого и не цвело в это время. Откачал - почти фляга получилась.Так что если у кого есть возможность каким то образом часть семей подсилить лётной пчелой, то мёд с черноклёна вполне реален. Ну если с погодой ещё повезёт *JOKINGLY*


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 дек 2014, 22:37 
Не в сети
зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 11 янв 2013, 21:29
Сообщения: 144
Пчелосемей: 20-30
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Балашов
Что касаемо рыжика это слабый медонос а с горчицы народ качает мед а я пытаюсь избегать(рапса и горчицу). Да и запах у рыжика больно специфический как то рядом стоять не очень комфортно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 29 июл 2018, 13:35 
Не в сети
зарегистрированный пользователь

Зарегистрирован: 29 янв 2017, 11:04
Сообщения: 446
Откуда: Саратов
Пчелосемей: 70-100
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Лысогорский
Порода пчел: карника
Качал мёд на днях, рамки запечатаны полностью или на 70% , но мёд очень жидкий и прям льется при распечатывании. Рефрактометра нет. С чего может быть такой мёд? Не зрелый ведь не должны печатать? До этого качал, так густой был. Может татарник?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 30 июл 2018, 07:15 
Не в сети
зарегистрированный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2013, 10:44
Сообщения: 2060
Откуда: Энгельс
Пчелосемей: 50-70
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пасека в: Базарный Карабулак
Порода пчел: Карника. Щупаю бакфаст
Чернега Алексей писал(а):
Качал мёд на днях, рамки запечатаны полностью или на 70% , но мёд очень жидкий и прям льется при распечатывании. Рефрактометра нет. С чего может быть такой мёд? Не зрелый ведь не должны печатать? До этого качал, так густой был. Может татарник?

В позапрошлом году такой был. Да и в этом тоже, судя по вытащенной в выходные полурамке. Липы нет рядом? Донник?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

 

 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика Rambler's Top100