Пчеловодство в Саратове
http://pchelsar.com/forum//

Народные приметы
http://pchelsar.com/forum//viewtopic.php?f=18&t=983
Страница 10 из 12

Автор:  illych [ 14 фев 2018, 07:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

Среда. Лакомки

Почему-то многие считают, что к тёще на блины надо ходить в пятницу. Наверное, смущает название - тёщины вечёрки. Ан нет, В СРЕДУ!!!!
В среду зять приходил к теще на блины и приводил с собой других гостей. Теща пристально наблюдала, как зять ведет себя за столом. В народе говорили, что если мужчина выбирает блины с соленой начинкой, значит он упрямый и с непростым характером. А если сладкие, то и с женой будет мягким и ласковым.
А ведь раньше зятьев было не один-два, как в современных семьях, а по пять-десять! Вот и приходилось теще всех привечать и угощать, да так, чтобы ни один в обиде не остался.Так что была Масленица разорительным праздником для тех семей, где много дочерей. Отсюда и пошла поговорка: «хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!»
Бывало, что в этот день в деревнях устраивались «девичьи съезды»: молодые и пожилые женщины в праздничных платьях катались по деревням и селам отдельно от мужчин и распевали веселые песни.
А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал.

В этот день было принято есть блинов, сколько душа пожелает. "Сколько раз собака хвостом махнёт" :-D

Автор:  igor [ 14 фев 2018, 07:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

illych писал(а):
Среда. Лакомки

Почему-то многие считают, что к тёще на блины надо ходить в пятницу. Наверное, смущает название - тёщины вечёрки. Ан нет, В СРЕДУ!!!!

Не знал! Ну всё- хочет, не хочет- сегодня тёща моя блины готовит. Не отмажется!

Автор:  illych [ 14 фев 2018, 07:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

Подкинь рецептик мой. Провереный годами.
Для тёщ. 2 яйца, 600 мл молока, 10 (примерно) столовых ложек муки, 5-6 столовых ложек сахара (вы же хотите, чтоб с вашей доченькой зять был добрым и ласковым), пачка ванилина, полстакана растительного (мне нравится с кукурузным) масла, пол-чайной ложки соли. Белки отделить от желтков и взбить отдельно в крепкую пену. Всё остальное смешать и соединить с взбитыми белками. Выпекать на раскалённой сковороде. Сломался от непомерной работы миксер? Не беда. Сыпем все ингредиенты в бутылку двухлитровую (лучше из-под кока-колы, там пластик толще) и тщательно встряхиваем. Я, кстати, и из под миксера потом тесто переливаю в бутылку, на сковороду легче наливать. Это блинчики, а не блины.

Вложения:
WP_20180211_22_16_09_Pro.jpg
WP_20180211_22_16_09_Pro.jpg [ 577.45 КБ | Просмотров: 3420 ]
WP_20180211_22_16_20_Pro.jpg
WP_20180211_22_16_20_Pro.jpg [ 624.42 КБ | Просмотров: 3420 ]

Автор:  ДИмед [ 14 фев 2018, 08:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

Сергей, а пиво на столе к блинам?

Автор:  illych [ 14 фев 2018, 08:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

ДИмед писал(а):
Сергей, а пиво на столе к блинам?

Мне с ним печь веселей. :) Видишь вон какие каракули написал на блинчике. ;)

Автор:  Евгений64rus [ 14 фев 2018, 08:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

illych писал(а):
ДИмед писал(а):
Сергей, а пиво на столе к блинам?

Мне с ним печь веселей. :) Видишь вон какие каракули написал на блинчике. ;)

Ты видимо больше на блинчики с солью налегаешь. :-D

Автор:  illych [ 14 фев 2018, 08:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

Евгений64rus писал(а):
illych писал(а):
ДИмед писал(а):
Сергей, а пиво на столе к блинам?

Мне с ним печь веселей. :) Видишь вон какие каракули написал на блинчике. ;)

Ты видимо больше на блинчики с солью налегаешь. :-D

Хрустящие имеешь в виду? ;)
А так всякие люблю. Последний эксперимент - с печенью и грибами.

Автор:  Евгений64rus [ 14 фев 2018, 08:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

А я люблю намазать сливочным маслом и посыпать сахаром.Очень сладкие люблю! *THUMBS UP*

Автор:  ДИмед [ 14 фев 2018, 09:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

Вкусны блинчики, с черной икоркой.Жаль цена последнее время кусучая на нее.

Автор:  illych [ 14 фев 2018, 09:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Народные приметы

Евгений64rus писал(а):
А я люблю намазать сливочным маслом и посыпать сахаром.Очень сладкие люблю! *THUMBS UP*

САХАРОМ?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!

Страница 10 из 12 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/